Salta al contenuto principale Salta alla mappa del sito a fondo pagina

Hittade resultat: 2
Sida 1 av 1
Scienza e tecnologia degli alimenti
Autore Quaglia , Giovanni
Casa editrice Pinerolo Chiriotti
Anno 1992
Collocazione AC 5.1.4 0003
Classificazione Tecnologia gastronomica
Scienza e tecnologia della panificazione
Autore Quaglia , Giovanni
Casa editrice Pinerolo Chiriotti
Anno 1984
Collocazione AC 5.7.1.1 0002
Classificazione Tecnica professionale e tecnologie. Tecnologie produttive e industriali. Prodotti a base di grano. Pane.
Sida 1 av 1