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259 impasti lievitati, frolle, cakes, battute, mix
Autore Casati , Elio
Casa editrice Pinerolo Chiriotti
Anno 1992
Collocazione AC 7.2.1 0013
Classificazione Dolci e dessert. Dolci. Dolci da forno
309 biscotti nel mondo da sempre
Autore Casati , Elio
Casa editrice Pinerolo Chiriotti
Anno 1989
Collocazione AC 7.2.1.2 0011
Classificazione Pasticceria e dolci. Dolci. Dolci da forno. Biscotti e pasticceria secca.
369 creme da tutto il mondo
Autore Casati , Elio
Casa editrice Pinerolo Chiriotti
Anno 1991
Collocazione AC 7.2.2 0021
Classificazione Dolci e dessert. Dolci. Dolci al cucchiaio
Dolce Liguria da Ventimiglia a Sarzana pasticceria di ieri e di oggi
Autore Casati , Elio
Casa editrice Genova De Ferrari
Anno 1998
Collocazione AC 3.1.8 0019
Classificazione Cucina italiana. Regionale italiana Nord. Liguria
Il cioccolato storia, leggenda, medicina, divagazioni, e poi... 99 torte dall'Ada alla Zita
Autore Casati , Elio
Casa editrice Bologna Calderini
Anno 1990
Collocazione AC 7.3 0022
Classificazione Dessert. Cioccolato
La cucina e la pasticceria portoghese
Autore Casati , Elio
Casa editrice Bologna Calderini
Anno 1994
Collocazione AC 4.1.1.2 0002
Classificazione Ricettari della cucina internazionale. Cucina Europea. Portogallo.
La pasticceria russa e delle altre repubbliche dell'URSS un viaggio attraverso le più prelibate ricette di pasticceria del grande paese dell'Est
Autore Casati , Elio
Casa editrice Bologna Calderini
Anno 1992
Collocazione AC 7.2 0094
Classificazione Dolci e dessert. Dolci
Torte al formaggio
Autore Casati , Elio
Casa editrice Pinerolo Chiriotti
Anno 1980
Collocazione AC 7.2.1.1 0003
Classificazione Pasticceria e dolci. Dolci. Dolci da forno. Torte
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